sl01 sl33 sl35 sl36 sl48 sl49 sl50 sl56 sl57 sl58 sl59 sl60 062_sl62 063_sl63 064_sl64 065_sl65 slide_066 slide_069 slide_071 slide_073 slide_074 slide_078 slide__079 slide_080 slide__082 slide_083 slide_086 slide_089 slide_090 slide_091 slide_092 slide_093 slide_094 slide_095 20191008__123551 CONSELL_DI_MASSIMO_TORASSA_VIA_VALPRATO_DUE__ I_LOVE_IT_1565_

Italiensk stil runt om i världen mellan innovation och tradition

Mat, Mode och Hem är utan tvekan de tre huvudbranscher som gör italiensk stil väl känd över hela världen (den "Italian life style”). Ingen överraskning alltså att det förekommer otaliga försök, ofta med stor kommersiell framgång, att imitera den ”made in Italy”. Dock utgörs italiensk stil inte bara av de stora varumärken; snarare är den många gånger resultatet av hantverkarnas och små- och medelstora företagarnas verk, som utförts ofta på nischmarknader. Dessa företag har med envishet lyckats göra sina produkter populära utomlands, även under marknadsförhållanden som varit inte alltid gynnsamma. Trots att de är ofta leverantörer av viktiga varumärken också, dessa företag förblir obekanta för allmänheten; faktiskt är de mer kända på grund av deras produkter än av deras namn.

Kunde ni lista till exempel de fem ledande producenter av buffelmozzarella från Kampanien? Ändå är buffelmozzarella en av de mest framstående Italiens livsmedel som exporterats till många länder, med US i spetsen.

Och visste ni att 99% av italienska företag i alla tillverkningssektorer har färre än 50 anställda? Den här uppgift är definitivt lite kända för allmänheten men är ändå helt rätt.

Vi talar om mer än fyra miljoner företag med momsregistreringsnummer som, varje dag, skapar produkter och jobb (ofta tillsvidareanställningar). Det är en värld värd att upptäcka, en överraskande verklighet som utgjorts av det verket som tusentals män och kvinnor utförar på italienska små företag; människör som varje dag bidrar med deras passion och förmåga till att föra fram den "italienska mirakel": kreativitet och begåvning som förvandlas till en produkt och sedan en affärsverksamhet. Och faktiskt står hantverks- och små företag överallt, i Italien och ute i världen, bakom stora händelser och projekter, med en företagskultur som är samtidigt innovationsinriktad och traditionsbevarande.

Observera gärna att hantverk och innovation är inte alls antitetiska begrepp. Hantverk allt mer använder sig av teknologi för att uppnå excellens i livsmedelsbransch samt i träbaserade produkter och inredning, för att inte nämna mode. Det är inte bara stora företag som genomförar process- och produkt-utveckling: tusentals hantverks- och små företag lyckas likaså med stöd av teknologi i att optimera produktionen, skapa nya produkter och komma fram där entreprenörens händer och huvud vill, alltid med syftet att gå ett steg bortom kända gränser.